Feta vom Hersteller

[agios]

Hallo Dirk und Andrea,

im Süden von Korfu gibt es bestimmt eine Taverne oder einen privaten Besitz, der Feta herstellt. Ich habe mal mit verschiedenen Leuten gesprochen und auch telefoniert zwecks Eurer Anfrage.....genaue Auskünfte kann ich euch leider nicht geben. Ich gebe euch folgenden Tip:

Fragt in den Tavernen höflich nach, woher das Saganaki stammt, dass euch gerade so hervorragend mundet. Vielleicht habt ihr Glück und es ist tatsächlich hausgemacht. Ein Verzeichnis über Käsereien gibt es leider nicht.

Trotzdem einen schönen Urlaub.....und viel Glück, was eure Feta-Sucht angeht!!

Lieben Gruss

:affengeil:agios